简要问答

问：为什么中医要为残忍的中国饮食文化负责任？

答：中医自两千多年前就在其经典中列出许多野生动物的药品和滋补品，随着历史的发展，记载的动物药和滋补品也越来越多。正是经过了如此“悠久”的历史熏陶，中国的饮食文化才被深深地污染。尽管许多热衷于吃野生动物(包括药用动物)的国人并非都了解中医，但很多“野味”的所谓“滋补”功效都有中医典籍的背书，并在民间广为流传。特别是在某些中医古籍里有非常残忍的制药方法。这些方法甚至仍然在现代中医的书籍里能找到。

尽管有一些滋补的“野味”最开始可能并非来源于中医。如鱼翅最初是记载于宋朝的美味，后来才在中医的药典中有记载。但鲨鱼其它部位的药用在汉末的《名医别录》中就有记载。所以“野味”与动物药之间可能是“先有蛋还是先有鸡”的问题。中医药典的记载不仅有推波助澜的作用，还有使国人食用“野味”的传统“经久不衰”的作用。

印度有更悠久历史的传统医学，但印度人民没有像中国人这样有吃各种野生动物的习惯。因为印度的传统医学没有像中医这样使用野生动物药材。这也从一个侧面证明了中医对国人饮食文化有强大的负面作用。如果说世界各地的人民都是从最初饮血茹毛的时代走过来的，那么，除了中国人以外，其他民族似乎都已经进化了。这其中的原因，可能非中医莫属了。

问：中医存在几千年了，而药用动物的灭绝只是在近现代发生的。为什么要将药用动物的灭绝归咎于中医 ？

答：人口和财富的增长，以及环境的恶化等因素的确是中医药用动物灭绝的重要推手。但中医药才是真正的主要推手。中医若不用动物药材，即使人口像现在这样增长，很多药用动物都不会这么快地灭绝。正是几千年来中医“文化”对国人的熏陶，才催生出无数国人对动物药材虔诚的膜拜。本站提供的大量实例和数据表面，如果中医不放弃动物药材，如果中国人不放弃对动物药材的“信仰”，将会有很多动物因中医药而走向濒危或灭绝。

问：除了中国以外，东南亚的许多其它国家或地区，如越南等，都有类似的食用野生动物的习惯，其根源也来自于中医吗？

答：自古以来，中医就在中国文化圈中广为流传，尤其对越南、朝鲜(发明活熊取胆)等国的传统医学影响深远。这些国家的传统医学几乎完全沿用了中医的药典。在许多东南亚国家，由于很多华人的存在，甚至还流行着中医，例如越南。所以，与中国类似，这些国家也有大量食(药)用野生动物的习惯。

问：没有动物药能治好病吗？

答：中医很少用单一一味药治病，通常医生开的药方都是用很多味药。中医的理论也强调药的配伍——组合用药。单纯从一味药来讲，寻求替代品并不容易，人工合成更不容易。成分和化学结构不同，当然不能完全替代。但从治病的角度来看，如果缺少一味药，则完全可以用另外的组合来替代。草药有几千种之多，有极大的灵活性。另外，印度传统医学阿育吠陀医学几乎不使用动物药材，也同样能治疗各种疾病，包括一些疑难病症，例如癌症等。阿育吠陀医学现在早已经走出印度，在世界范围内流行。

问：有些中成药可能会含有濒危野生动物药材，可以替换吗？

答：这种情况完全可以针对症状重新组方，配制新的中成药，以避免使用濒危野生动物。至于为什么有些药企(特别是一些所谓的老字号)不愿意废弃含濒危动物的中成药，完全是因为这些中成药已经销售了上百年，他们不愿意再花钱开发新的来替换旧的。

问：我如何知道医生开的药方中有没有濒危野生动物药材？

答：首先尽可能询问医生。如果医生不清楚。一般来讲，价格昂贵的动物用药基本上都是濒危动物。或者干脆跟医生说你不使用任何动物用药。因为如果按照现在这个趋势发展，几乎所有的药用野生动物将来总有一天都会成为濒危动物。