动物药知多少？——中国吃了多少珍禽异兽？
有人曾说，如果你觉得这个世界上哪种动物太多，例如老鼠或蟑螂之类，只要把它列入中国的药典就能解决问题。中国人一定能以极快的速度把它们吃完。国内的吃完了，还要吃国外的。野生的吃完了，还会人工养殖，继续吃，永远吃。
资料显示：中国现有药用动物11门、33纲、141目、414科、879属、1574种和种下等级(不含亚种)。其中陆栖动物329科、720属、1295种，海洋动物85科、141属、275种。
据统计，历代本草记载的动物药约有600余种。
中国最早的药典，秦汉时期的《神农本草经》中已收载动物药65种。唐代由当时政府组织编纂的《新修本草》收载动物药128种。明代李时珍《本草纲目》收载动物药461种。近代的《中药大辞典》收载动物药达740种。现代出版的《中华本草》收载动物药1047种，《中国药用动物志》收载药用动物1257种，《中国动物药志》收载动物药975种，药用动物1546种，《中国中药资源》附录中记载的药用动物就达1574种，《中国动物药资源》收载达到2215种。《中国中药资源志要》调查结果显示，中国药用动物1581种，占全部中药资源总数的12%。据统计，现今中国已知可供入药的动物已有900余种。
据联合国有关报告显示，自工业革命开始，全球已进入最大规模的物种灭绝时代。与地球史上前五次因自然灾害而导致的大灭绝所不同的是，人类在这场过早到来的第六次危机里扮演了举足轻重的角色——因其自身的活动，而把其它物种的自然灭绝速度提高了100至1000倍。
据预测，如果按现在每小时3个物种灭绝的速度，40多年后的2050年，地球上1/4到一半的物种将会灭绝或濒临灭绝。
世界自然保护联盟发布的《受威胁物种红色名录》表明，目前，世界上还有1/4的哺乳动物、1200多种鸟类以及3万多种植物面临灭绝的危险。而如果没有人类的干扰，在过去的2亿年中，平均大约每100年才有90种脊椎动物灭绝，平均每27年有一种高等植物灭绝。正是因为人类的干扰，使鸟类和哺乳类动物灭绝的速度提高了100倍到1000倍。
—— “专家称物种灭绝速度因人类干扰加快千倍”，新快报，2008年2月
在此全球物种高速灭绝的时代背景下，中国药典收录动物药的态势不仅未见任何收敛，反而还有“高速”发展的趋势。中国人收载动物药的种类增加的速度堪比野生动物灭绝的速度！
据国际自然保护联盟对中国野生动植物状况的分析表明：中国野生动植物所受的威胁在世界上名列前茅：
这是一种什么现象，它说明了什么问题，难道不值得中医界认真反思一下吗？
中医药在亚洲的中国文化圈中已普遍接受。2000年，泰国政府正式承认中医中药，使之合法化；在新加坡，通过政府卫生部的考试，取得合法执照的中医师近2000多人；全球四个主要中药市场的前两名为东南亚及华裔市场和日韩市场，两者占世界草药市场的47%
；目前，韩国是全世界鹿茸消费水平最高的国家。
中国人还常奢求，希望中医这种“国粹”能走向世界，进入主流医学。可以想象，当中医被全世界普遍接受的时候，这个星球上的野生动物的末日也将为期不远。
中国人发明的动物药数量之多，堪称世界第一，这常让中国人常引以为自豪。
在这种文化的背景下，滋生了诸如“吃什么，补什么”的种种信条，来源于动物的各种滋补品名目繁多，不计其数。除此之外，动物的不同部位，各种取材方法，各种烹调方法，又繁衍出更加琳琅满目的饮食文化。
这种文化不仅在本国被“发扬光大”，而且还辐射到了很多周边的亚洲国家。然后，随着中国人和被中国文化熏染的亚洲人不断地向全世界移民，又将这种文化带到了世界各地。
我们相信，如果古人能够预见现在中国人的这付“吃相”，他们绝对不敢将任何动物写入药典。
很遗憾，古人不仅没有这种预见能力，而且写入药典的动物还越来越多。从秦汉时期的几十种，到唐朝的上百种，明代的几百种，现代已至上千种。
自古以来，医生在人们心目中是一个崇高的职业。现代的护士们在开始职业生涯之际，会有一个宣誓的仪式。医学院的学生在入学时，也有向西方医学之父希波克拉底宣誓的传统。很多报考医学专业的年轻学生，都有“悬壶济世”的情怀和理想。这说明医疗工作者加入的是一个高雅和神圣的职业。
但是，近年来人们逐渐揭示的一些真相表明，一些传统医药来源于血腥残忍的暴行，一些中药产品的生产甚至对一些生物物种的灭绝有着不可推卸的责任。
传统医学是古代先贤们留给我们的文化遗产，具有很高的科学性和实用价值。但是，我们也应该看到，传统医学在几千年的流传过程中也被掺杂了很多糟粕。
其中，使用动物药材，任意践踏其它生灵的做法即是一例。这种做法虽然由来已久，但我们相信，这绝非传统医学最初的神圣传承。一些人任意编篡药典，加入一些不堪入目，甚至令人作呕的所谓“药物”，他们早已背离了古代先贤的理想，堕落到令人几乎无法想象的地步而不自觉。
举例来说，明代《本草纲目》中专门有“人部”记录了前人如何用各种人的“部件”用药。其中就有人肉、人骨、人血和人胆。李时珍虽然也称此为“不仁”，但为了集前人之大成，仍然罗列了一些这些“药”的用法。其中亦不乏人的精血和人屎人尿之类。藏医原本来源于古印度的阿俞吠陀医学，两者的理论结构极为相似。阿俞吠陀医学基本上不使用动物药。但是，藏医想必是受到了中医的强大影响，不仅也使用很多动物药，而且也有人肉和人骨之类。至于古人用于入药的其它珍奇异兽，动物的各种器官，更是五花八门，不计其数。像人的胎盘、女人经血，人的粪便以及各种动物粪便等等，只能让人联想到远古的蒙昧时代。这些所谓的“药物”普遍存在于许多传统医学的药典之中，中医更是如此。而且大部分就医的患者都不明真相。这些“药物”如果真的是能起死回生，而又无可替代，那么列入药典之中还情有可原，但事实并非如此。很多这些“药物”是被当作所谓“滋补”品而列入的。我们不想否认这种“药物”的药效，但是，像人骨和人肉这样的“药物”，有什么必要非要列入药典呢？一个稍微有一点常识和社会经验，以及心理正常的人都很难会做出这样的事情来。
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